ROQUEFORT - Delaco

Logo



delaco.ro NU mai poate fi accesat cu aceasta versiune de internet explorer.
Te rugam sa actualizezi cu o versiune mai noua sau sa incerci cu alt broswer.

ROQUEFORT

Fiind preparat din lapte de oaie,Roquefort face parte din familia brânzeturilor cu mucegai și este una dintre cele mai cunoscute brânze albastre din lume. Este albă și cremoasă în interior, acoperită de o crustă portocaliu- închisă, cu o aromă iute, înțepătoare. Este ideală în prepararea dressingurilor pentru salate și foarte gustoasă în quiche, deoarece se îmbină perfect cu roșiile, ardeii și celelalte legume care se găsesc în acesta. Serviți alături de un vin roșu puternic aromat.

Ingrediente

Lapte de oaie integral crud, sare, cheag, culturi lactice și de maturare, Penicillium roqueforti

Valoare energetică

Valoare energetică [kJ/kcal / 100g] 1572/379

Grăsimi [g/100g]32
din care acizi grași saturați [g/100g]20
Glucide [g/100g]1.8
din care zaharuri [g/100g]
Proteine [g/100g]21
Sare [g/100g]3.6
Product variant

Gramaje disponibile